6 Receitas de geladinho gourmet para vender

Está em dúvida sobre quais sabores oferecer aos seus clientes? Então, você precisa conhecer 6 receitas de geladinho gourmet para vender e faturar muito!

Vender geladinhos já se tornou uma fonte de renda altamente lucrativa. Quem já trabalha com isso há muito tempo, já alcançou muitos objetivos e continua a expandir o negócio. Há várias possibilidades de crescimento quando falamos em negócio próprio.

Contudo, para obter sucesso é preciso muito planejamento. O geladinho gourmet é totalmente diferente dos tradicionais. São compostos de ingredientes “premium” que todo mundo adora.

Portanto, se você também pensa em iniciar nessa área, mas não sabe por onde começar, veja só quais são as melhores receitas de geladinho gourmet para vender!

6 melhores receitas de geladinho gourmet para vender

1 – Geladinho de diamante negro

geladinho gourmet de diamante negro

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 4 barrinhas de diamante negro
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Uma caixinha de creme de leite
  • 1 colher rasa de liga neutra
  • 3 colheres cheias de leite em pó
  • Calda de chocolate

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite, o leite em pó, o leite condensado, as barrinhas de diamante negro, a liga neutra e o creme de leite. Dessa forma, bata tudo até ficar uma mistura bem homogênea e até você perceber que o chocolate foi triturado completamente.

Espalhe a calda de chocolate dentro dos saquinhos e com os dedos distribua bem para espalhar por todo o saquinho. Por fim, despeje a mistura batida do liquidificador e leve para congelar!

Essa receita rende bem, até 30 geladinhos por conta do leite. No entanto, se você quiser pode fazer só com o chocolate e o creme de leite. Nesse caso, você precisará derreter, no banho maria ou no micro-ondas, 1 barra de 135g de diamante negro.

Em seguida, é só misturar com o creme de leite, colocar nos saquinhos e levar para congelar. Essa receita rende apenas 10 geladinhos, mas fica um geladinho super cremoso para vender!

2 – Geladinho Romeu e Julieta

geladinho gourmet de Romeu e Julieta

Ingredientes

  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de requeijão
  • 300g de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 200 g de goiabada cremosa

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes (menos a goiabada) no liquidificador e reserve. Coloque cerca de 1 colher (chá) de goiabada cremosa dentro dos saquinhos e com os dedos, espalhe por todo o saquinho.

Em seguida, despeje a mistura do liquidificador nos saquinhos e leve para congelar por cerca de 3 horas no mínimo!

3 – Geladinho cremoso de sensação

geladinho gourmet de sensação

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • Uma caixinha de leite condensado
  • 300g de morangos maduros
  • Uma caixinha de creme de leite
  • 140g de creme de avelã ou Nutella

Modo de preparo

No liquidificador, bata os morangos, o leite, a liga neutra, o leite condensado e o creme de leite. Sendo assim, quando estiver tudo bem homogêneo, já pode desligar o liquidificador e reservar a mistura.

Pegue cerca de 1 colher (chá) de creme de avelã ou também pode ser Nutella e espalhe dentro dos saquinhos. Em seguida, despeje com cuidado a mistura do liquidificador. Por fim, leve para congelar por cerca de 3 horas.

4 – Geladinho de mousse de maracujá

geladinho gourmet de mousse de maracujá

Ingredientes

  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Uma lata de suco de maracujá concentrado (a mesma medida do leite condensado)
  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 litro de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Polpa e sementes de 2 maracujás

Modo de preparo

A primeira coisa a fazer é separar um pouco de polpa de maracujá para fazermos uma calda deliciosa.  Eu utilizei 2 maracujás, mas se quiser dá para fazer com apenas 1. Dessa forma, coloque em uma panela a polpa dos maracujás e o açúcar.

Em seguida, ligue em fogo baixo e deixe cozinhar até começar a engrossar. Reserve.

No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, polpa de 1 maracujá (sem sementes) e suco concentrado de maracujá. Eu utilizei o famoso Maguary que tem um sabor inigualável.

Espalhe a calda de maracujá por todos os saquinhos, despeje a mistura batida e leve para congelar por 3 horas.

5 – Geladinho gourmet de beijinho

geladinho gourmet de beijinho

Ingredientes

  • 500 ml de leite desnatado
  • 150 g de coco ralado
  • 200 g de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de leite Ninho em pó

Modo de preparo

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura bem homogênea. Mas para dar aquele toque gourmet no seu geladinho, eu sugiro colocar apenas 150g de leite condensado e à parte, faça um doce de beijinho.

Dessa forma, coloque em uma panela em fogo baixo, coloque 1 caixinha de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e 4 colheres (sopa) de coco ralado. Quando pegar uma leve consistência, distribua dentro dos saquinhos. Espalhe bem com os dedos e despeje a mistura batida no liquidificador. Fica simplesmente fantástico! 😉

6 – Geladinho de coco com casquinha de chocolate

receitas de geladinho gourmet para vender

Ingredientes

  • ½ vidro de leite de coco (100ml)
  • 500ml de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • Meia xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 300g de chocolate em barra nobre derretido

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e o leite em pó. Mas bata por apenas alguns minutos, até você perceber que está uma mistura bem homogênea.

O próximo passo é picar o chocolate em barra nobre e derreter em banho maria no fogo baixinho ou no micro-ondas por cerca de 30 segundinhos. Espalhe esse chocolate derretido por todos os saquinhos.

Em seguida, despeje a mistura de coco e leve ao congelador por 3 horas. 😉

E então, qual dessas receitas você mais gostou e vai aprender para vender para seus clientes? Tenho certeza que todas essas farão um enorme sucesso na sua região. Aproveite para agregar cada vez mais valor ao seu negócio com geladinhos de alta qualidade.

Por isso eu sempre recomendo fazer o Curso de Geladinho Gourmet criado pela Danusa Nascimento. Além disso, com os conhecimentos adquiridos você terá todo direcionamento para aprender a gerenciar o seu negócio próprio e ainda a atrair clientes todos os dias.

Está esperando o que para faturar muito? Compartilhe as dicas!