Já se pegou pensando em aproveitar esse calorzão que está fazendo para vender sacolé, ainda mais um sacolé de manga cremoso?
Então, vou te incentivar ainda mais a começar a vender, pois é justamente esse tipo de sacolé que trago até você hoje. Afinal, é fundamental inovar e mudar a forma como você faz seus produtos, ou seja, transformar uma receita comum em algo a mais.
Está na expectativa de aprender logo a receita de sacolé de manga cremoso e incrementar seu cardápio de vendas? Confira a seguir o passo a passo completo que é infalível para trazer muito sucesso para o seu negócio. Vamos lá?
Receita de sacolé de manga cremoso para vender
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 mangas tipo Tommy
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 100 ml de chantilly
Modo de preparo
Provavelmente está pensando na combinação de manga com leite, mas não se preocupe. Já foi comprovado que não faz mal, venda sem medo.
Para isso, fatie as mangas em tiras finas e reserve umas 10 tiras, pois vão ser adicionadas dentro do saquinho. Isso porque, você deve pensar que seu cliente sempre quer encontrar pedacinhos da fruta no sacolé.
Em seguida, leve os ingredientes no liquidificador, adicione o leite, o chantilly, o leite condensado, o restante da manga e a liga neutra. No entanto, se quer aprender mais sobre a liga neutra, tem um conteúdo completo aqui no blog para te ajudar. Acesse mais tarde para conhecer! 😉
Tudo misturado? Bata por 3 minutos até incorporar a mistura. Por fim, é só encher os saquinhos com o auxílio de um funil, colocando 120 ml do líquido, juntamente com pedacinhos da fruta. Isso deve equivaler a 150 ml.
Você já tem um truque de venda? Sempre me perguntam quanto eu cobro cada sacolé, então vou revelar meu segredo. Quando faço essa receita de sacolé de manga, costumo fazer de duas formas: um com pedaços de fruta e outro sem fruta.
Dessa maneira, você pode cobrar um valor fixo para aqueles que não levam fruta, e adicionar até 1 real nos que possuem a fruta. Geralmente as receitas de geladinhos gourmet são um pouquinho mais valorizados. Viu quanto você pode lucrar?
Ah, quase me esqueci. Para fechar o saquinho tirando o ar de dentro, é só pressionar com os dedos rente ao líquido, girar bem, amarrar e cortar o excesso do saquinho.
Se você não vê a hora de colocar em prática a receita de sacolé de manga cremoso, vai gostar da dica a seguir!
Saiba como dominar a arte de vender geladinho
Como a oferta de sacolé é muito grande, principalmente na época de verão, não tem jeito, você tem que se diferenciar do restante. Em outras palavras, é fundamental obter cada dia mais conhecimento, a fim de ampliar suas habilidades e o cardápio.
Portanto, quando converso sobre o universo dos sacolés, isto é, sobre empreender, eu sugiro sempre que a pessoa vá atrás de aprendizado. Isso porque, um Curso Especializado em Geladinho pode te ajudar e muito, desde a entrar no mercado, se manter e até mesmo aumentar a renda mensal.
Por isso recomendo para você o Curso de Geladinho Gourmet da Danusa Nascimento.
Já imaginou aprender sobre todos os tipos de receitas, com dicas para deixar, tanto a apresentação quanto a qualidade e sabor acima da média? É sonhando que se alcança, não é mesmo? No entanto, nada acontece se você não tirar as suas ideias do papel e fazer tudo acontecer. 😉 Compartilhe as dicas, combinado?