Hoje você vai aprender uma receita de geladinho com uma das frutas mais queridas do Brasil, um refrescante geladinho cremoso de maracujá.
O maracujá é uma fruta rica em vitaminas e sais minerais, além é claro, de dar aquela acalmada na agitação do dia a dia, não é mesmo? Melhor ainda é aproveitar essa onda fitness para inserir frutas nas mais variadas receitas, vende muito bem.
Dessa forma, separei aqui uma das melhores receitas de geladinho cremoso de maracujá para ganhar dinheiro no verão. É simples, prática, rende bastante e se vende sozinho. Anote o passo a passo e os ingredientes, pois não tem como errar!
Receita fácil de geladinho cremoso de maracujá
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- Uma caixinha de leite condensado
- 1 litro de leite
- Uma xícara (chá) de açúcar
- 1 Tang sabor maracujá
Ingrediente da calda
- 2 maracujás grandes
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Sempre começo pela calda em minhas receitas, pois aquele tempinho parado apura ainda mais a cremosidade. Portanto, leve na panela a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Essa calda vai ficar 10 minutos para encorpar bem.
Para a mistura leve no liquidificador o leite, o suco de maracujá em pó, o açúcar, o creme de leite e o leite condensado. Dessa forma, bata por 3 minutos para que os ingredientes misturem, criando uma cremosidade sem igual.
Antes de amarrar os geladinhos deixe a mistura descansar um pouco até que a espuma suma. Isso porque, aprendi que quando coloca a mistura com espuma, ela acaba sumindo, deixando espaço vazio no geladinho.
Em seguida, dobre o saquinho para fora até a metade, colocando uma colher de chá da calda de maracujá. Espalhe bem com os dedos por todo o fundo. Em seguida, pegue um funil e despeje cerca de 150 a 200 ml de mistura do geladinho.
“Ah, tenho dificuldade para amarrar”. É simples, basta fazer uma leve pressão com os dedos rente ao líquido, gire algumas vezes até sentir que está firme e amarre. Corte o que sobrar de plástico e leve ao congelador por no mínimo 3 horas.
Se você também ama diversas frutas em geladinho, aqui no blog tem um post com 4 receitas de geladinho cremoso de frutas. Também tenho aqui algumas dicas excelentes de como fazer geladinho com pedaços de frutas. Acesse mais tarde para aprender! 😉
Já pensou em ganhar dinheiro vendendo geladinho gourmet?
Essa receita de geladinho cremoso de maracujá é apenas uma das muitas que você pode estar sempre mudando, melhorando e entregando cada vez mais um geladinho profissional aos clientes.
Entretanto, aprender novas técnicas profissionais envolve investimento, principalmente em tempo. Afinal, nenhum empreendedor de sucesso seguiu caminho sem buscar conhecimento e aprendizado.
O mais indicado é um Curso Especializado em Geladinho, pois pode te preparar para encarar todo e qualquer desafio. Através de dicas e macetes únicos, é possível aumentar exponencialmente os lucros com geladinhos.
Se ainda está sonhando com sua independência financeira, essa pode ser uma excelente oportunidade de mudar essa realidade. Compartilhe as dicas! 😊