Quer aprender uma receita de geladinho de leite condensado pra lá de cremosa e saborosa? Então você encontrará o passo a passo completo aqui!
Quem é que não gosta de uma sobremesa feita com leite condensado, não é mesmo? O ingrediente é muito famoso em todo o mundo e é versátil para criar diversas receitas diferentes. No verão, não há nada mais gostoso do que saborear um geladinho doce na medida e com aquela cremosidade que só o leite condensado traz.
Ele é indispensável para qualquer receita de geladinho para reduzir os cristais de gelo que se formam no processo de congelamento. Além disso, pode ser combinado com qualquer outro ingrediente que não altera em nada o sabor. Aliás, só agrega valor à sobremesa.
Então, separei para você uma receita de geladinho de leite condensado bem fácil de fazer. Anote os ingredientes e corre preparar o seu para experimentar!
Receita de geladinho de leite condensado
Ingredientes
- 1 litro de leite;
- 3 colheres (sopa) de leite em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo
Para preparar essa delícia não tem segredo algum:
- Basta colocar tudo no liquidificador e bater por alguns minutinhos;
- Em seguida, é só distribuir em saquinhos próprios para geladinhos e levar ao congelador por ao menos 3 horas.
O trabalho do leite em pó é, justamente, deixar o geladinho cremoso, com mais estrutura e consistência. Se você gosta de fazer geladinhos diferentes, pode acrescentar nessa receita frutas de qualquer sabor. Assim, você poderá vender geladinho cremoso de frutas super refrescante e cheio de sabor. 😉
Tempo de Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 20 Porções
Categoria: Geladinho
Cozinha: Brasileira
Cerca de 79 Kcal por porção
Aprenda a fazer leite condensado caseiro
Sabia que você pode fazer o seu próprio leite condensado? Isso ajudará muito na economia, principalmente se você pensa em montar um negócio próprio de geladinhos gourmet.
Nesse caso, toda economia pode significar uma diferença enorme no faturamento mensal. Mas não pense que é uma receita difícil de fazer, que leva ingredientes caros e difíceis de encontrar no supermercado. Veja só o que você precisará:
- 1 xícara (chá) de leite em pó;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) água morna;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal.
Modo de preparo
No liquidificador coloque o leite em pó, o açúcar, a manteiga e a água quente. Bata tudo até que fique uma mistura bem homogênea. Nessa etapa já ficará um creme com uma consistência incrível, mas é interessante levar à geladeira por no mínimo 2 horas.
Dessa forma, seu leite condensado caseiro ganhará mais cremosidade e mais consistência, o que facilitará muito na hora de trabalhar com ele.
Essa receita simples e fácil de fazer rende 1 lata tradicional do leite condensado que encontramos no supermercado. Então, se você quiser pode dobrar a receita facilmente, mas cuide com as medidas.
Você pode armazenar tranquilamente esse leite condensado na geladeira por até 5 dias e utilizar em todas as suas receitas de geladinhos. Gostou da ideia? Então, coloque tudo em prática e faça já para vender e ganhar muito dinheiro.
Conheça também o Curso de Geladinho da Danusa Nascimento, que é o material que eu sempre recomendo aqui para quem deseja lucrar nessa área.